D vitamini nima?

D vitamini yog'da eriydigan sekosteroidlar guruhiga kiradi (D1, D2, D3, D4 va D5 vitaminlari). Vitamin D ning ikkita asosiy shakli - ergokalsiferol - D2 vitamini va xoletsalsiferol - D3 vitamini.

D vitaminining inson organizmidagi asosiy manbai sintezdir. Quyosh ta'siriga (UBB nurlanishiga) bog'liq bo'lgan kimyoviy reaktsiya orqali xolesteroldan terida sintez qilinadi. D vitamini zarur miqdorini inson organizmi tomonidan haftasiga ikki marta yuzga, oyoqlarga va qo'llarga 5–30 minut quyosh ta'sirida olish mumkin.

D vitamini va kaltsiy o'rtasidagi farq

D vitamini tabiiy ravishda cheklangan miqdordagi ovqatlarda mavjud. Odatda bu ba'zi bir ishlab chiqarilgan oziq-ovqatlarga, masalan, sharbatlar, energiya majmualari, oqsil ichimliklar, pishloq, bolalar formulalari, donli mahsulotlar, sut qo'shiladi. D2 vitamini tabiiy ravishda UB nuriga duchor bo'lgan qo'ziqorinlarda uchraydi. D3 vitamini likenlarda, baliq jigar yog'larida, ba'zi baliq turlari (losos, makkel, orkinos, sardina), tuxum sarig'i, mol go'shti jigarida uchraydi.

Sintezlangan yoki oziq-ovqat D vitamini biologik faol emas. U jigar va buyrakda fermentativ konversiya orqali faollashadi. Faollashtirilgan D vitamini qonda aylanib yuradi. Uning asosiy roli magniy, kaltsiy va fosfat kontsentratsiyasini tartibga solish va sog'lom suyak tizimini rivojlantirishdir. U nerv-mushak, immun va yallig'lanishga qarshi funktsiyaga ega va hujayraning o'sishiga ta'sir qiladi.

D vitamini etishmasligi suyak-yumshatuvchi kasalliklarga olib keladi (kattalarda osteomalaziya va bolalarda raxit).

D vitamini gipervitaminozi kam uchraydi va giperkaltsemiyaga olib keladi. Agar davolanmasa, giperkaltsemiya yumshoq organlar va to'qimalarda kaltsiyning to'planishiga olib kelishi mumkin. Dozani oshirib yuborish quyosh nuri ta'sirida yuzaga kelmaydi.

D vitaminini kunlik iste'mol qilish yoshiga qarab kuniga 5 dan 15 mkggacha.

Kaltsiy nima?

Kaltsiy kimyoviy element, reaktiv ishqorli er metalidir. U kumush rangga ega va juda toza holatda - to'q sariq rang. Bu inson tanasida eng ko'p tarqalgan beshinchi element va eng keng tarqalgan metalldir. Tabiatda kaltsiy turg'un izotoplarning aralashmasi sifatida mavjud (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca va 48Ca). Ko'pincha u kaltsiy karbonat shaklida uchraydi.

Kaltsiy yuqori reaktivligi tufayli juda ko'p dasturlarga ega emas. Po'lat ishlab chiqarishda qotishma komponent sifatida ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, kaltsiy birikmalari turli sohalarda keng qo'llaniladi: farmatsevtika mahsulotlari va kaltsiyni to'yintirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarida, tsement va qog'oz sanoatida, avtomobil akkumulyatorlarida, elektr izolyatorlari va boshqalar.

D vitamini va kaltsiy-1 o'rtasidagi farq

Inson tanasida kaltsiy biokimyo va fiziologiyada juda muhim rol o'ynaydi. Hujayralarda signal uzatish yo'llari, neyronlarning neyrotransmitteri chiqishi, mushaklarning qisqarishi va urug'lantirilishida muhim rol o'ynaydi. Bu ko'plab fermentlar uchun muhim kofaktor hisoblanadi. Hujayralar tashqarisida kaltsiy suyakning to'g'ri shakllanishi va hujayra membranalari orasidagi farqni saqlash uchun muhimdir.

Kaltsiy qon aylanish, mushak va ovqat hazm qilish tizimlarining salomatligi uchun juda muhimdir. Bu suyak tizimini qurish uchun majburiydir va qon hujayralari funktsiyasi va sintezini qo'llab-quvvatlaydi.

Tanadagi kaltsiy oziq-ovqat bilan birga olinadi. Kaltsiyning asosiy qismi don va sut mahsulotlaridan olinadi, boshqa manbalar - mevalar, sabzavotlar, shakar, oqsillarga boy ovqatlar, yog'lar va yog'lar. D vitamini va paratiroid gormoni suyaklarda kaltsiy ionlarining to'planishiga imkon beradi va kuchaytiradi.

Tanadagi etarli miqdordagi kaltsiy osteoporoz va osteomalatsiyaga olib kelishi mumkin.

Kaltsiyni haddan tashqari iste'mol qilish giperkaltsemiyaga olib kelishi mumkin, natijada yumshoq organlar va to'qimalarda kaltsiy to'planib qoladi. Ammo bu holat, ehtimol, D vitamini yoki paratiroid gormoni ortiqcha bo'lishi natijasida yuzaga keladi.

Kaltsiyning tavsiya etilgan sutkalik iste'moli yoshiga qarab 800-1300 mg ni tashkil qiladi.

D vitamini va kaltsiy o'rtasidagi farq

1. D vitamini va kaltsiy ta'rifi

Vitamin D: D vitamini yog'da eriydigan sekosteroidlar guruhiga kiradi (D1, D2, D3, D4 va D5 vitamini). Vitamin D ning ikkita asosiy shakli - ergokalsiferol - D2 vitamini va xoletsalsiferol - D3 vitamini.

Kaltsiy: Kaltsiy kimyoviy element, reaktiv ishqorli er metalidir, kumush bilan va juda toza holatda - to'q sariq rangda. Tabiatda kaltsiy turg'un izotoplarning aralashmasi sifatida mavjud (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca va 48Ca).

2. D vitamini va kaltsiyning biologik funktsiyasi

D vitamini: D vitamini magniy, kaltsiy va fosfat kontsentratsiyasini tartibga soladi va sog'lom suyak tizimini qo'llab-quvvatlaydi. U nerv-mushak, immun va yallig'lanishga qarshi funktsiyaga ega. Bu hujayralar o'sishiga ta'sir qiladi.

Kaltsiy: hujayralarda kaltsiy signallarni o'tkazish yo'llarida, neyronlarning neyrotransmitteri chiqishi, mushaklarning qisqarishi, urug'lantirishda muhim rol o'ynaydi. Bu ko'plab fermentlar uchun kofaktor. Hujayralar tashqarisida Kaltsiy suyakning to'g'ri shakllanishi va hujayra membranalari orasidagi farqni saqlab turish uchun muhimdir. Kaltsiy qon aylanish, mushak va ovqat hazm qilish tizimlarining salomatligi uchun juda muhimdir. Bu suyak tizimini qurish uchun majburiydir, qon hujayralari funktsiyasi va sintezini qo'llab-quvvatlaydi.

3. D vitamini va kaltsiyni olish usuli

D vitamini: D vitamini tanada sintezlanishi va qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Kaltsiy: Tanadagi kaltsiyni to'ldirish kerak.

4. D vitamini va kaltsiy ovqatlarida paydo bo'lishi

Vitamin D: D2 vitamini tabiiy ravishda UB nuriga duchor bo'lgan qo'ziqorinlarda uchraydi. D3 vitamini likenlarda, baliq jigar yog'larida, ba'zi baliq turlari (losos, makkel, orkinos, sardina), tuxum sarig'i, mol go'shti jigarida uchraydi.

Kaltsiy: Kaltsiy don, sut mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar, shakar, oqsillarga boy ovqatlar, yog'lar va yog'larda uchraydi.

5. D vitamini va kaltsiyning kunlik dozasi

Kaltsiy: Kaltsiyning tavsiya etilgan sutkalik iste'moli yoshiga qarab 800-1300 mg ni tashkil qiladi.

Vitamin D: D vitaminini kunlik iste'mol qilish yoshiga qarab kuniga 5 dan 15 mkg gacha.

D vitamini va kaltsiyga qarshi
D vitamini yog'da eriydigan sekosteroidlar guruhiga kiradi (D1, D2, D3, D4 va D5 vitaminlari). Vitamin D ning ikkita asosiy shakli D2 va D3 vitamini.Kaltsiy kimyoviy element, reaktiv ishqorli er metalidir, kumush bilan va juda toza holatda - to'q sariq rangda. Tabiatda kaltsiy turg'un izotoplarning aralashmasi sifatida mavjud (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca va 48Ca).
D vitamini magniy, kaltsiy va fosfat konsentratsiyasini boshqaradi; sog'lom suyak tizimini targ'ib qiladi; nerv-mushak, immunitet va yallig'lanishga qarshi funktsiyaga ega; hujayra o'sishiga ta'sir qiladi.Kaltsiy signallarni o'tkazish yo'llarida, neyronlarning neyrotransmitterini bo'shatishda, mushaklarning qisqarishi, urug'lantirilishida muhim rol o'ynaydi. bu ko'plab fermentlar uchun kofaktor. Hujayralardan tashqarida bu suyakning to'g'ri shakllanishi va hujayra membranalari orasidagi farqni saqlab turish uchun muhimdir. Kaltsiy qon aylanish, mushak va ovqat hazm qilish tizimlarining salomatligi uchun juda muhimdir; suyak tizimini qurish uchun majburiydir; qon hujayralari funktsiyasi va sintezini qo'llab-quvvatlaydi.
D vitamini tanada sintez qilinishi va qo'shimcha bo'lishi mumkin.Kaltsiyni to'ldirish kerak.
D2 vitamini tabiiy ravishda UB nuriga duchor bo'lgan qo'ziqorinlarda uchraydi. D3 vitamini likenlarda, baliq jigar yog'larida, ba'zi baliq turlari (losos, makkel, orkinos, sardina), tuxum sarig'i, mol go'shti jigarida uchraydi.Kaltsiy don, sut mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar, shakar, oqsillarga boy ovqatlar, yog'lar va yog'larda uchraydi.
Kaltsiyning tavsiya etilgan sutkalik iste'moli yoshiga qarab 800-1300 mg ni tashkil qiladi.D vitaminini kunlik iste'mol qilish yoshiga qarab kuniga 5 dan 15 mkggacha.

Qisqacha mazmuni: D vitamini va kaltsiy

  • D vitamini yog'da eriydigan sekosteroidlar guruhiga kiradi. Vitamin D ning ikkita asosiy shakli D2 va D3 vitamini. Uning biologik vazifasi magniy, kaltsiy va fosfat kontsentratsiyasini tartibga solish va sog'lom suyak tizimini rivojlantirishdir. U nerv-mushak, immun, yallig'lanishga qarshi funktsiyaga ega va hujayralar o'sishiga ta'sir qiladi. Kaltsiy kimyoviy element, reaktiv ishqorli er metalidir, kumush bilan va juda toza holatda - to'q sariq rangda. Hujayralarda signal uzatish yo'llarida, neyronlarning neyrotransmitterini bo'shatishda, mushaklarning qisqarishida, urug'lantirishda muhim rol o'ynaydi. Bu ko'plab fermentlar uchun kofaktor. Hujayralar tashqarisida kaltsiy suyakning to'g'ri shakllanishi va hujayra membranalari orasidagi farqni saqlash uchun muhimdir. Bu qon aylanish, mushak va ovqat hazm qilish tizimlarining salomatligi uchun juda muhimdir; u qon hujayralari funktsiyasi va sintezini qo'llab-quvvatlaydi. D vitamini tanada sintez qilinishi va qo'shimcha bo'lishi mumkin. Kaltsiyni to'ldirish kerak. D2 vitamini tabiiy ravishda UB nuriga duchor bo'lgan qo'ziqorinlarda uchraydi. D3 vitamini likenlarda, baliq jigar yog'larida, ba'zi baliq turlari (losos, makkel, orkinos, sardina), tuxum sarig'i, mol go'shti jigarida uchraydi. Kaltsiy don, sut mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar, shakar, oqsillarga boy ovqatlar, yog'lar va yog'larda uchraydi. Organizmda D vitamini va kaltsiyning etarli emasligi suyak-yumshatuvchi kasalliklarga olib kelishi mumkin. D vitamini va kaltsiyni haddan tashqari iste'mol qilish giperkaltsemiyaga olib kelishi mumkin, natijada yumshoq organlar va to'qimalarda kaltsiy to'planib qoladi. D vitaminini tavsiya etilgan sutkalik iste'mol qilish kuniga 5 dan 15 mkg gacha, kaltsiy esa 800-1300 mg,

Adabiyotlar

  • De, A. Noorganik kimyoning matnli kitobi. Dehli: Yangi asr nashriyotlari. 2003. Chop etish.
  • Feldman, D., V. Pike, R. Bouillon, E. Giovannuchchi, D. Goltsman va M. Xyuison. D vitamini: Birinchi jild: Biokimyo, fiziologiya va diagnostika, to'rtinchi nashr. Kembrij: Akademik matbuot. 2017. Chop etish.
  • Ross, A., C. Teylor, A. Yaktine va H. Del Valle. Xun retsepti qabul qilinadi: kaltsiy. D vitamini qo'mitasi D vitamini va kaltsiy uchun dietaga oid retseptlarni ko'rib chiqish uchun. Vashington: Milliy akademiyalar matbuoti. 2011. Chop etish.
  • "Rasmiy kredit: https://health-innovations.org/2014/08/07/link-between-vitamin-d-and-dementia-risk-confirmed/"
  • "Rasm krediti: http://thehealthnutcorner.blogspot.in/2015_12_01_archive.html"